中華民國養火雞協會

火雞(去皮雞胸肉)的營養成份

富含低脂蛋白質、核黃素、菸鹼酸、維生素B6、維生素B12、鐵質、硒、鋅
去皮火雞雞胸肉是不含脂肪的肉類來源，它富含的營養素不但有益心臟健康也減低癌症風險，火雞胸肉所含的菸鹼酸．硒．維生素B6.B2和鋅都對健康和飲食有重大貢獻…

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